The Nobel Prize Нобелевские лауреаты по химии 2022 года придумали универсальный способ соединения малых химических органических элементов в молекулы, об этом «Газете.Ru» рассказал…
Читать »
Global Look Press Ученые из Вашингтонского государственного университета выяснили, что вирус, недавно обнаруженный у российской летучей мыши, похож на SARS-CoV-2, способен заражать людей и устойчив к существующим вакцинам от коронавируса. Исследование опубликовано в журнале PLoS Pathogens. В последние годы были обнаружены сотни коронавиру
Читать »
Глубины морей и океанов таят в себе огромное количество загадок — ученые до сих пор не могут полностью их изучить. В большей степени сложность изучения больших глубин связана с тем, что исследователи не могут опускаться на дно из-за высокого давления. Однако, на данный момент существуют роботизированные аппараты, которые способны работать в таких экстремальных условиях. Недавно исследователи опустили дистанционный аппарат в воды Карибского моря и провели прямой эфир, в ходе которого заметили на
Читать »
Рамиль Ситдиков/РИА «Новости» Ученые выделили сахарозаменитель нового типа из цитрусов. Статья об этом опубликована в Journal of Agricultural and Food Chemistry. В мире существует всего несколько видов заменителей сахара. Американское Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов одобрило лишь 8 из них, 2 натуральных и 6, получаемых синтетических способом. Серьезной проблемой всех низкокалорийных заменителей является специфическое горькое и
Читать »
Freepik.com В области общественного питания калорийность рассчитать сложнее, чем в пищевой отрасли. Об этом «Газете.Ru» рассказала директор института общепита РАН Наталия Иванова. «Когда вы делаете меню или иную информацию о блюде, вы обязаны указать пищевую ценность. Но это совсем не просто сделать. Пищевую ценность надо посчитать, желательно измерить. В общественном питании сложность серьезно возрастает по сравнению с той же задачей в пищевой отрасли, потому что здесь более
Читать »
Многофункциональная малозаметная высокоточная авиационная крылатая ракета X-69 нового поколения позволяет за счет использования стелс-технологий значительно увеличить эффективность авиационного комплекса. Об этом в интервью ТАСС рассказхал гендиректор корпорации «Тактическое ракетное вооружение» (КТРВ) Борис Обносов.
Читать »
Ученые Рокфеллеровского университета в США показали, что существуют генетические факторы, определяющие тяжесть COVID-19. Исследователи продемонстрировали, что мыши с вариантами генов, ранее связанными с болезнью Альцгеймера, подвергались большему риску смерти при заражении коронавирусом.
Читать »
Depositphotos Исследователи из Университетского колледжа Корка выяснили, что соотношение окружности талии к бедрам точнее предсказывает раннюю смерть, чем индекс массы тела. Работа была представлена на собрании Европейской ассоциации по изучению диабета (EASD) в Стокгольме. Индекс массы тела (ИМТ) используется для оценки того, есть ли у человека недостаток или избыток веса. Этот показатель учитывает рост и массу тела человека, но не учитывает распределение жира. Но опасно именно абдоминальное
Читать »